Top Choice for Your Business

Klik untuk hubungi kami >> Contact Us

Tiga Menu Buka Puasa Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Saat bulan Ramadan tiba, menu buka puasa yang beragam tersedia di mana-mana. Mulai dari di pinggir jalan hingga di restoran. Akan tetapi, kalau lagi di rumah aja kayak gini, mendingan bikin sendiri deh.

Tenang, nggak ribet kok. Menu buka puasa berikut ini bisa kamu buat sendiri di rumah tanpa perlu susah-susah. Penasaran apa saja menu buka puasanya? Simak terus di sini ya!

Kolak campur
Kolak adalah salah satu menu buka puasa yang paling umum. Jenisnya pun beragam. Ada kolak pisang, kolak ubi, kolak kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Kalau mau semuanya juga bisa dicampur. Seperti yang satu ini. Berita baiknya, menu buka puasa yang satu ini sangat mudah untuk dibuat di rumah lho.

Bahan-bahan

2 buah pisang tanduk
300 gram ubi
50 gram nangka
100 gram kolang kaling
2 lembar daun pandan
300 gram gula pasir
500 ml air
ml santan
1 sendok teh garam

Cara membuat

  1. Potong ubi, nangka, dan pisang menjadi beberapa bagian.
  2. Rebus kolang-kaling hingga matang.
  3. Masukkan air ke dalam panci sesuai takaran lalu rebus bersamaan dengan pisang dan ubi hingga matang.
  4. Setelah matang, masukkan daun pandan dan gula ke dalam panci.
  5. Aduk rata hingga air kembali mendidih.
  6. Tambahkan kolang-kaling yang sudah direbus sebelumnya.
  7. Terakhir, masukkan nangka, santan, dan garam.
  8. Aduk hingga matang dan semua bahan bercampur.
  9. Menu buka puasa kolak campur siap disajikan.
Baca Juga  CARA ASYIK BERWISATA KE KEPULAUAN SERIBU

Menu buka puasa brownies kurma
Kurma adalah menu buka puasa yang wajib ada. Akan tetapi, jika kamu bosan makan kurma apa adanya, brownies kurma ini bisa jadi pilihan menu buka puasa kamu. Selain rasa manisnya yang memanjakan lidah, menu buka puasa ini juga mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan untuk brownies:

250 gram kurma, buang bijinya
235 ml air panas
170 gram mentega
2 butir telur
1 sendok teh bubuk vanili
75 gram coklat bubuk
64 gram tepung terigu
Garam
Bahan-bahan untuk olesan:

3 sendok makan coklat bubuk
3 sendok makan madu
1 sendok makan mentega leleh atau minyak kelapa
¼ sendok teh vanili bubuk
Cara membuat

  1. Blender kurma dengan air panas hingga halus sampai bertekstur seperti pasta. Masukkan pasta kurma ke dalam mangkuk bersama dengan mentega.
  2. Aduk rata mentega dan pasta kurma hingga halus
  3. Tambahkan telur satu per satu diikuti dengan vanili bubuk. Aduk hingga halus.
  4. Tambahkan coklat bubuk dan tepung lalu aduk hingga merata.
  5. Olesi loyang dengan minyak lalu panaskan di dalam oven.
  6. Keluarkan loyang dari oven lalu tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan menggunakan bagian belakang sendok.
  7. Taburi bagian atasnya dengan sedikit garam.
  8. Panggang selama kurang lebih 18 hingga 23 menit hingga matang.
  9. Tiriskan brownies selagi menyiapkan olesan.
  10. Untuk olesan, kocok bersamaan mentega, madu, dan coklat bubuk. Tambahkan vanili bubuk lalu kocok kembali hingga rata. Jika olesannya terlalu encer, tambahkan lagi coklat bubuk ke dalamnya.
  11. Oleskan ke atas brownies lalu tambahkan lagi sedikit garam.
  12. Menu buka puasa brownies kurma pun siap disajikan.
Baca Juga  Ini Tipsnya, Bagaimana Cara Promosikan Bisnis Online


Menu buka puasa salad buah saus madu lemon

Bahan-bahan untuk saus:
85 gram madu
60 ml air perasan jeruk lemon
Parutan kulit jeruk lemon

Bahan-bahan untuk salad
450 gram stroberi, potong menjadi dua bagian
170 gram bluberi
170 gram rasberi
3 buah kiwi, kupas lalu potong-potong
1 buah jeruk
2 buah apel, kupas lalu potong-potong
1 buah mangga
200 gram anggur

Cara membuat

  1. Di mangkuk kecil, aduk madu, air perasan jeruk lemon, dan parutan kulit jeruk lemon hingga rata.
  2. Di mangkuk yang terpisah, masukkan semua buah.
  3. Tambahkan saus ke dalam mangkuk buah.
  4. Menu buka puasa yang segar dan sehat siap kamu santap.
WhatsApp chat