Menyimpan telur di pintu kulkas mungkin sudah jadi kebiasaan banyak orang. Apalagi beberapa kulkas memang menyediakan rak khusus telur di bagian pintunya. Tapi tahukah kamu? Kebiasaan ini ternyata tidak disarankan secara ilmiah. Kenapa? Karena menyimpan telur di pintu kulkas bisa mempercepat kerusakan dan menurunkan kualitasnya.
Simak penjelasan ilmiahnya di bawah ini!
???? Kenapa Orang Menyimpan Telur di Pintu Kulkas?
- Lokasinya mudah dijangkau
- Ada tempat khusus berbentuk cetakan telur
- Terlihat rapi dan praktis
Tapi ternyata, kemudahan ini justru bisa menjadi bumerang bagi daya tahan telur.
❄️ Pintu Kulkas = Area Suhu Paling Tidak Stabil
Bagian pintu kulkas adalah yang paling sering terbuka-tutup, menyebabkan:
- Fluktuasi suhu tinggi
Setiap kali kulkas dibuka, suhu di pintu bisa naik drastis. - Paparan udara hangat lebih sering
Telur jadi lebih sering “terpapar” suhu luar, yang bisa mempercepat pertumbuhan bakteri.
Menurut pakar penyimpanan makanan, telur sebaiknya disimpan di suhu stabil sekitar 4–7°C. Dan itu tidak bisa dipertahankan di bagian pintu kulkas.
???? Risiko Kontaminasi Salmonella
Cangkang telur bisa mengandung bakteri Salmonella. Saat telur disimpan di suhu yang sering berubah:
- Kondensasi bisa terbentuk di permukaan cangkang.
- Kondisi lembap ini bisa membantu bakteri menembus pori-pori cangkang ke dalam telur.
Hasilnya? Risiko keracunan makanan meningkat.
✅ Tempat Terbaik Menyimpan Telur
- Letakkan telur di bagian dalam kulkas
Simpan di rak tengah atau belakang kulkas, di mana suhu paling stabil. - Gunakan wadah tertutup (jika memungkinkan)
Ini mencegah telur menyerap bau makanan lain dan melindunginya dari kontaminasi. - Jangan cuci telur sebelum disimpan
Cangkang memiliki lapisan alami pelindung. Mencucinya bisa membuat telur lebih rentan bakteri.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
