Cumi menjadi salah satu bahan makanan yang dapat dimasak dengan menjadi berbagai jenis menu. Aneka menu cumi pun banyak digemari karena rasanya yang enak.
Daging cumi yang gurih, manis, serta kenyal, begitu nikmat berpadu dengan beragam bumbu masakan. Baik ditumis mau pun digoreng, cumi tetap menggugah selera.
Buat Anda yang mau masak cumi di rumah, berikut ini resep yang bisa dicoba :
Resep Calamari Crunchy
Bahan Calamari:
½ kg cumi-cumi (pilih cumi yang masih segar agar terasa manis, kenyal, dan gurih)
5 siung bawang putih
¼ sdt merica
200 gr tepung terigu
3 sdt tepung beras
100 gr cornflakes
Soda kue
½ sdt garam
Kapur sirih, bumbu penyedap secukupnya (jika suka)
Minyak goreng secukupnya
Putih telur, kocok
Bahan Saus:
125 ml mayonaise
1 kuning telur rebus, haluskan
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
Cara Membuat:
1. Cumi-cumi dibersihkan, jangan dikupas kulitnya, lalu potong melintang selebar 1 cm. Rendam dalam air kapur sirih 15 menit. Cuci bersih.
2. Ulek bawang putih, merica, dan garam.
3. Celupkan tiap potongan cumi ke dalam putih telur kocok. Campur dengan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu penyedap.
4. Celupkan beberapa potong cumi-cumi ke dalam kocokan putih telur. Masukkan ke dalam tepung berbumbu. Kocok-kocok hingga cumi-cumi terbalut sempurna. Ulangi hingga semua cumi terbalut tepung. Celupkan kembali cumi ke dalam putih telur, lalu gulingkan pada cornflake. Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit.
5. Goreng cumi-cumi dalam minyak panas. Masak hingga matang di atas api sedang. Angkat dan sajikan dengan saus pedas manis.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
