Penting diketahui bahwa clean eating adalah pola makan dengan makanan minim pengolahan. Dengan begitu, makanan yang dikonsumsi masih segar dan belum banyak kehilangan nutrisi.
Beberapa sumber makanan alami minim pengolahan seperti buah, sayur, protein nabati, kacang-kacangan, dan minyak nabati.
Menerapkan clean eating belum tentu cocok bagi semua orang dan malah belum tentu menyehatkan bagi kita.
Beberapa ahli medis menyebutnya sebagai orthorexia nervosa fiksasi, yang dapat diterjemahkan sebagai “fiksasi pada makanan yang benar”.
Menurut sebuah artikel di jurnal Social Science & Medicine, banyak pola makan clean eating yang berada di bawah bendera orthorexia.
Meskipun orang dengan orthorexia nervosa mungkin mengonsumsi makanan sehat, namun fiksasi mereka pada makanan tersebut tidak sehat.
Pada akhirnya, ingatlah bahwa ada sejumlah pola makan yang bisa diterapkan untuk tetap sehat. Berkonsultasi dengan ahli tetap paling disarankan agar kita bisa memilih pola makan yang tepat.
Jika seseorang sudah mengadopsi sikap yang tidak sehat terhadap makan, maka penting untuk menemui dokter.
sumber: kompas.com
