Kue kering seperti nastar biasanya disajikan pada saat Hari Raya. Namun tidak ada salahnya menjadikan kue yang satu ini sebagai camilan biasa. Apalagi dibuatnya dengan menggunakan teflon yang praktis.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 5 sdm gula halus
- 5 sdm tepung maizena
- 3 butir kuning telur
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
- 200 gr margarin butter
- selai nanas secukupnya
Bahan oles
- 1 butir kuning telur
- 1 tetes pewarna kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama campurkan kuning telur dan gula halus hingga larut. Masukkan margarin butter, terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk hingga rata. Aduk adonan hingga teksturnya kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah itu, bentuk bulatbulat adonan. Pipihkan dan isi satu per satu dengan selai nanas.
- Siapkan teflon dan sarangan dandang. Dengan menggunakan api kecil, panaskan teflon. Masukkan nastar dan panggang nastar hingga matang atau selama 15 menit.
- Keluarkan nastar dan simpan di dalam toples. Selamat mencoba!