Supaya anak betah menjalankan ibadah puasa, resep masakan untuk berbukanya pun harus menarik. Selain itu, harus juga kaya akan nutrisi. Untuk para orang tua di rumah, berikut kami bagikan tiga resep masakan untuk anak yang mudah dibuat di rumah. Tak hanya mudah, tapi juga menyehatkan.
Selain itu, kamu juga bisa membuat resep masakan ini bersama sang buah hati. Jadi, anak pun ikut terlibat dan antusias dengan resep masakan yang akan dia makan. Yuk kita lihat sama-sama.
Resep masakan bola-bola kurma
Kurma adalah makanan yang sering ditemukan saat bulan Ramadan. Selain bisa dimakan begitu saja, kurma juga bisa diolah menjadi resep makanan yang menarik untuk anak. Salah satunya adalah bola-bola kurma.
Bahan-bahan
130 gram kurma, buang biji
50 gram oat giling
65 gram selai kacang
90 gram keping coklat, lelehkan
1 sendok makan meses warna-warni
Cara membuat
- Masukkan kurma ke dalam mangkuk kecil. Rendam dengan air panas selama 5-10 menit. Tiriskan.
- Campur kurma yang sudah lembut dengan oat dan selai kacang di food processor hingga halus. Buat adonan tadi menjadi bola-bola kecil. Taruh di kulkas selama 30 menit.
- Setelah itu, siapkan keping coklat yang sudah dilelehkan. Keluarkan bola-bola kurma dari kulkas lalu masukkan ke dalam coklat cair hingga terlapisi seluruhnya. Taburkan dengan meses warna-warni.
Resep masakan smoothie alpukat dan bayam
Berbuka puasa haruslah dengan makanan yang sehat dan bergizi. Apalagi anak-anak. Sejak dini, mereka perlu dibiasakan mengonsumsi makanan bernutrisi. Resep masakan berikutnya adalah jus yang sehat dan menyegarkan. Kamu bisa membuat resep masakan ini dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan
250 gram yoghurt
225 gram bayam segar
1 buah pisang beku
¼ buah alpukat
2 sendok makan air
1 sendok makan madu
Cara membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga merata dan halus.
Resep masakan zukini hasselback
Anak-anak pada umumnya belum bisa menikmati makan sayuran. Apalagi jika tidak dibiasakan. Akan tetapi, jika sayuran disajikan ke dalam resep masakan yang menarik, mereka bisa antusias dan ingin mencoba. Salah satu resep masakan yang bisa kamu coba di rumah adalah zukini hasselback berikut ini.
Bahan-bahan
117 gram saus marinara/tomat
4 buah zukini berukuran sedang
16 potong peperoni (bisa diganti sosis atau daging asap)
Keju mozarela sesuai selera
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh merica
1 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan bubuk oregano
Cara membuat
- Panaskan oven
- Iris-iris zukini namun jangan sampai terpotong. Hasil akhirnya zukini akan memiliki celah-celah.
- Isi celah-celah tersebut dengan peperoni/daging asap/sosi dan keju mozarela secara bergantian.
- Olesi loyang dengan saus marinara/tomat
- Letakkan zukini yang sudah diisi ke atas loyang yang sudah diolesi saus.
- Taburi dengan garam dan merica.
- Panggang zukini di oven hingga empuk sekitar 25 sampai 30 menit.
- Taburi bubuk oregano dan minyak zaitun sebagai sentuhan akhir.
- Sajikan resep masakan ini dengan saus yang ikut dipanggang sebelumnya.
