Teriyaki merupakan sajian daging khas Jepang yang populer di dunia. Hidangan ini mudah dibuat sendiri dengan memakai bahan dan bumbu sederhana.
Sesuai dengan namanya ‘teriyaki’ hidangan ini berupa irisan daging berbumbu yang dipanggang dalam panggangan atau wajan besi. Tergolong hidangan sehat karena tak memakai banyak minyak.
Sebelum dipanggang irisan daging sapi direndam bumbu beberapa saat hingga meresap. Setelah itu barulah dipanggang. Ada yang menambahkan jamur shitake atau enoki dan sayuran lain sebagai pelengkapnya.
Kini banyak penjual sliced beef yang cocok diolah dengan bumbu teriyaki. Lapisan tipis lemk daging mebuat daging tetap juicy dan enak. Racikan bumbu perendam dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep di bawah ini.
Resep Teriyaki Daging Sapi Sederhana
- Total Waktu Penyajian : 45 Menit
- Untuk Penyajian : 4 Porsi
- Judul Resep : Teriyaki Daging Sapi
- Kategori : lauk
- Masakan : daging sapi
- Durasi Persiapan : 15 Menit
- Durasi Masakan : 30 Menit
- Total Durasi : 45 Menit
Bahan :
250 g sliced beef
Bumbu Perendam:
20 g bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, parut
100 ml shoyu/kecap Jepang
2 sdm kecap manis
1/4 buah apel/pir, kupas, parut
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
1 sdt biji wijen
1 sdm daun bawang iris halus
Pelengkap:
bochoy rebus
brokoli rebus
wortel rebus
Cara Membuat Teriyaki Daging Sapi:
- Pastikan sliced beef sudah dalam suhu ruangan.
- Bumbu Perendam: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Aduk sliced beef dengan Bumbu Perendam sambil remas-remas hingga terbalut rata oleh bumbu. Diamkan selama minimal 15 menit.
- Panaskan wajan datar, tuangkan irisan daging berbumbu dan masak hingga berubah warna dan matang.
- Angkat, sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.
- Sajikan dengan sayuran rebus.
Tips membuat teriyaki daging sapi sederhana.
1. Sliced beef bisa dibeli di toko daging, supermarket atau toko online.
2. Jika ingin mengiris daging sapi sendiri, pilih daging sapi dengan sedikit lemak. Simpan dalam freezer hingga agak keras lalu iris tipis.
3. Teriyaki biasanya ditambahkan mirin, untuk versi halal bisa diganti dengan apel atau pir yang diparut halus.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
