Top Choice for Your Business

Klik untuk hubungi kami >> Contact Us

Resep Sup Krim Kentang Daging Asap, Makanan Hangat Saat Musim Hujan

Bahan sup krim kentang daging asap

  • 2 sdm mentega tawar
  • 260 gram bawang bombai, cincang kasar
  • 113 gram seledri cincang kasar
  • 2 wortel besar, kupas dan cincang kasar
  • 453 gram daging sapi asap, iris atau potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 500 ml kaldu sayuran
  • 250 ml air
  • 700 gram kentang, kupas potong dadu
  • 3 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 cangkir krim kental
  • 375 ml susu murni, lebih banyak jika diperlukan
  • garam, secukupnya
  • lada hitam bubuk, secukupnya
  • 2 sdm peterseli segar cincang halus, opsional
  • daun bawang atau kucai secukupnya, iris tipis
  • keju cheddar parut untuk penyajian

Cara membuat sup krim kentang daging asap

  1. Lelehkan mentega dengan api sedang di atas panci besar. Tambahkan bawang bombai, seledri, wortel, dan daging. Masak selama lima menit atau sampai bawang lunak.
  2. Tambahkan bawang putih dan lanjutkan memasak selama satu hingga dua menit lagi. Kemudian tambahkan kaldu sayuran, air, dan kentang. Tutup dan masak selama 25 menit atau sampai kentang empuk.
  3. Selagi menunggu kentang empuk. Aduk tepung dengan krim kental sampai halus. Kemudian, masukkan ke dalam sup. Cicipi dan tambahkan garam dan lada sesuai selera. Masak hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, angkat, dan hancurkan kentang menggunakan garpu atau penghancur kentang. Lalu aduk hingga sup mengental. Jika terlalu kental kamu bisa menambahkan susu.
  5. Sajikan sup dengan taburan peterseli, irisan daun bawang atau kucai, atau keju parut.
Baca Juga  Viral, Video Klub Mobil Blokade Jalan Tol Soroja, Ini Kata Polisi
WhatsApp chat