Meskipun versi abang-abang gerobakan, mie ayam ini gurihnya spesial. Karena memakai lemak ayam yang dilelehkan dan diaduk dengan kecap san bawang. Gurih mulur rasanya.
BAHAN :
- 100 g lemak ayam
- 2 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap asin
- 500 g mie telur basah
TOPPING :
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 g daging ayam dengan kulit, potong kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
PELENGKAP :
- Sawi hijau, potong-potong, rebus
- Daun bawang iris halus
- Kaldu ayam
- Bawang merah goreng
- Saus cabe botolan
Cara Membuat Mie Ayam Abang-abang:
1. Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga lumer. Angkat dan saring.
2. Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata. Sisihkan.
3. Topping:
4. Tumis bawang putih hingga wangi.
5. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga pucat warnanya dan matang.
6. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga rata dan ayam berwarna kecokelatan. Angkat.
7. Penyajian :
8. Tekan-tekan bundelan mie segar hingga terurai. Taruh dalam saringan kawat, celupkan dalam air mendidih beberapa saat. Angkat dan tiriskan.
9. Taruh 2 sdm campuran minyak ayam dan kecap dalam mangkuk saji. Masukkan mie yang masih panas. Aduk-aduk hingga terbalut campuran minyak dan kecap.
10. Beri Topping ayamnya dan Pelengkapnya.
11. Sajikan segera.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
