Berikut adalah resep Lumpia Udang ala Mie Gacoan:
Bahan-bahan untuk Lumpia Udang:
- 200 gram udang, kupas kulit dan cincang halus
- 1 batang wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan-bahan untuk Kulit Lumpia:
- 200 gram tepung terigu
- 1 telur
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Persiapan Kulit Lumpia:
- Campur tepung terigu, telur, air, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar anti lengket, olesi dengan sedikit minyak.
- Tuang adonan kulit lumpia secukupnya ke wajan, ratakan hingga membentuk lembaran tipis. Biarkan setengah matang, kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Persiapan Isi Lumpia Udang:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang cincang, wortel, dan daun bawang. Tumis hingga udang matang.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang. Angkat dan dinginkan.
- Penggulungan Lumpia:
- Ambil selembar kulit lumpia yang sudah dipanggang setengah matang.
- Letakkan sedikit adonan isi udang di bagian tengah kulit lumpia.
- Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isi, lalu lipat sisi kiri dan kanan ke dalam.
- Gulungkan hingga membentuk lumpia rapat.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
- Penggorengan Lumpia:
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
- Goreng lumpia hingga keemasan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan.
- Penyajian:
- Potong lumpia udang sesuai selera.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.
Selamat mencoba! Semoga lumpia udang ala Mie Gacoan ini berhasil dan lezat. Jika ada yang ingin ditanyakan lagi atau ada yang ingin ditambahkan, silakan beritahu saya.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
