Banyak kue kering Lebaran yang harus dimasak dengan oven. Sayangnya, gak semua orang memiliki oven di rumah. Akhirnya, gak bisa bikin kue Lebaran sendiri, sehingga harus beli.
Sebenarnya bisa bikin kue Lebaran tanpa oven. Salah satunya sagu keju tanpa oven. Berikut cara membuat dan resep sagu keju tanpa oven!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung tapioka
- 200 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 60 gram keju parut
- 8 sendok makan susu bubuk
- 2 butir telur yang diambil putihnya
2. Masukkan mentega dan gula ke dalam wadah
Tambahkan mentega dan gula ke dalam wadah, campurkan dengan mixer sampai merata. Masukkan kuning telur dan keju parut ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata, gak perlu menggunakan mixer.
3. Tambahkan beberapa bahan lainnya
Tuang tepung sagu sembari diayak ke dalam wadah. Tambahkan susu bubuk, kemudian aduk kembali semua bahan sampai merata. Pastikan adonan telah kalis. Bentuk adonan sesuai selera.
4. Letakkan adonan di atas saringan kukusan
Letakkan adonan di atas saringan kukusan sembari ditaburi keju, biarkan sampai matang. Siapkan wajan berisi teflon, lalu panaskan.
Pindahkan saringan kukusan berisi adonan ke atas wajan teflon. Panggang dengan api kecil selama setengah jam, dan sajikan!
Kini, kamu gak perlu khawatir, karena gak punya oven. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
