Kue kering adalah sajian yang selalu ada di setiap lebaran, mulai dari nastar, putri salju, hingga kastengel.
Kamu bisa membuat kue kering keju asin yang dibuat dari margarin, gula bubuk, emplex, vanili bubuk, kuning telur, fresh cream, keju cheddar, keju parmesan, tepung terigu protein sedang, dan baking powder.
Kue kering keju asin dapat diberi wafer sebagai isian kemudian taburi keju cheddar parut. Resep kue kering keju asin ini menghasilkan 1,5 kg.
Bahan:
250 gram mentega
125 gram margarin
160 gram gula bubuk
1 sdt emplex (bahan perenyah kue kering)
1/2 sdt vanili bubuk
2 kuning telur
60 ml fresh cream
125 gram keju cheddar, parut
125 gram keju parmesan bubuk
1 sdt baking powder
625 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
6 kuning telur
1 sdm air
1/2 sdt minyak sayur
2 tetes pewarna kuning telur
Filling:
300 gr wafer, potong
Topping:
100 gr keju cheddar, parut
Cara membuat:
1. Campur mentega, margarin, gula bubuk, emplex, vanili bubuk, keju cheddar, keju parmesan, dan telur, kocok hingga mengembang dan putih.
2. Tambahkan fresh cream, aduk rata.
3. Masukkan campuran baking powder dan tepung terigu yang telah diayak, aduk perlahan menggunakan spatula.
4. Giling adonan dengan ketebalan tiga milimeter, poles dengan bahan olesan hingga rata.
5. Beri adonan dengan wafer, gulung dan potong-potong.
6. Letakkan dan susun di dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata. Tabur permukaan adonan dengan keju cheddar parut.
7. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100 derajat celcius lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
8. Simpan ke dalam stoples kedap udara.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
