Siapa yang jadi produktif memasak semenjak pandemi COVID-19? Jika kamu salah satunya, kamu pasti tertarik untuk membuat donat kekinian yang viral di berbagai media sosial belakangan ini. Jangan khawatir, meskipun terlihat sulit, namun sebenarnya membuat donat itu cukup mudah kok.
Berikut ini kami bagikan resep donat kekinian khusus untukmu agar kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Jadi, kamu enggak perlu bingung lagi deh mencari cemilan untuk teman minum teh tau kopi saat santai.
Resep Donat Kentang Empuk Antigagal
Donat kentang sering menjadi primadona di kalangan camilan enak karena teksturnya yang empuk dan lembut saat dimakan. Berikut resep donat kentang yang empuk dan dijamin antigagal.
Bahan-bahan yang diperlukan:
200 gram tepung terigu
100 gram kentang (rebus terlebih dahulu, kupas kulitnya, lalu haluskan)
50 gram gula halus
15 gram susu bubuk
40 gram margarin
½ bungkus ragi instan (kurang lebih 5 gram)
½ sdt baking powder
4 butir kuning telur
100 ml air es
¼ sdt garam
200 ml minyak untuk menggoreng
Bahan topping:
Gula halus secukupnya
Mentega secukupnya
Meses cokelat secukupnya
Cokelat yang telah dicairkan secukupnya
Topping apapun sesuai selera
Cara membuat :
Siapkan wadah, kemudian ayak tepung terigu, gula halus, baking powder, dan susu bubuk.
Aduk rata dan tambahkan ragi instan.
Tambahkan kuning telur, kentang, dan air
sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis.
Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
Bulatkan seluruh adonan, kemudian letakkan dalam wadah dan tutupi dengan kain bersih atau plastik wrap selama 15 menit atau setelah adonan mengembang dua kali lipat.
Kempeskan adonan, kemudian bagi adonan seberat 30 gram, lalu bentuk bulat. Diamkan kembali selama 10 menit. Jika kamu ingin menggunakan cetakan, pipihkan adonan kemudian cetak adonan.
Jika tidak memakai cetakan, kamu bisa melubangi adonan dengan tangan atau sumpit dengan lubang yang tak terlalu besar dan tak terlalu kecil.
Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi tepung terigu tipis, kemudian diamkan selama 1 jam.
Goreng adonan dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil-sedang. Goreng hingga satu bagian sudah berwarna kuning keemasan, lalu balik hingga matangnya merata. Jangan membolak-balikkan adonan terlalu sering, usahakan hanya satu kali membalik donat agar bentuk dan warnanya bagus.
Angkat donat yang sudah matang, tiriskan, dan tunggu hingga dingin.
Setelah dingin, donat bisa dihias dengan topping gula halus seperti donat jadul, memakai mentega yang kemudian ditaburi meses cokelat, memakai cokelat air, atau topping apapun sesuai seleramu.
Donat kentang yang empuk siap untuk disajikan.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
