Cimol alias aci digemol adalah camilan pasar yang terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat dan digoreng.
Meski banyak dijual di pinggir jalan, tapi lebih baik membuat cimol yang kenyal dan kopong ini di rumah untuk keluarga.
Berikut resep cimol dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 1/4 kg tepung tapioka (kanji)
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih
- lada halus secukupnya
- gula secukupnya (sedikit saja)
- kaldu bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campurkan tepung kanji dan tepung terigu, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu bubuk, aduk rata semua bahan.
2. Haluskan bawang putih dan beri air panas di dalam mangkung terpisah.
3. Masukkan larutan air panas dan bawang putih ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Siram air panas dalam tepung secara merata hingga tidak ada tepung yang kering. Takar air hingga adonan dapat diuleni hingga kalis.
4. Panaskan minyak, bulat-bulatkan adonan cimol dan goreng satu persatu dengan api kecil. Api besar dapat membuat adonan cimol yang digoreng meletup-letup.
5. Goreng adonan cimol hingga matang. Angkat dan sajikan cimol dengan bumbu kacang, saus atau tepung balado. Selamat mencoba!
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
