ak melulu pakai daging sapi atau kambing, rendang enak juga pakai ayam lho. Rendang ayam Padang pun cocok untuk menu sahur di rumah.
Cara membuatnya mudah. Setelah jadi nanti, bisa Anda simpan, lalu dihangatkan untuk sahur hari berikutnya.
Buat Anda yang ingin membuat rendang ayam Padang, berikut ini resep yang mudah dipraktikkan, dikutip dari buku Resep Komplit Masakan Padang.
Bahan rendang ayam Padang:
1 1/2 kg ayam, potong-potong dan cuci bersih
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
2 sdm garam
Bumbu halus rendang ayam Padang:
1 ons cabai merah
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat rendang ayam Padang:
- Potong ayam, kecuali bagian punggung. Bagian lain sebaiknya dililit dengan benang katun agar daging tidak terlepas saat dimasak.
- Rebus santan dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk purut, dan asam kandis.
- Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah.
- Kalau sudah mulai keluar minyak, masukkan potongan ayam.
- Aduk terus dan masak dengan api sedang.
- Angkat, siap sajikan.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
