Ayam bakar memang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Saking ngetren dan terkenalnya, ayam bakar jadi sering dijadikan menu buka puasa andalan di rumah nih.
Indonesia memiliki banyak ayam bakar khas. Karena itu, ada banyak resep menu ayam bakar yang menggugah selera. Namun, salah satu hidangan ayam bakar yang menjadi primadona di Indonesia adalah ayam bakar sunda yang bikin lidah bergoyang..
Ayam bakar khas sunda ini umumnya disajikan dengan berbagai sambal. Mulai dari sambal merah, sambal hijau, hingga sambal matah.
Dirangkum dari buku Ayam Goreng & Ayam Bakar Favorit: untuk menu sehari-hari (vol. 3), berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
1 ekor ayam broiler, bersihkan, potong menjadi 8 bagian
600 ml air kelapa muda
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
5 butir kemiri
5 buah cabai merah
4 butir bawang merah
3 cm lengkuas
2 cm jahe
1 batang serai, ambil bagian putihnya
3 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan air kelapa muda. Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai aroma harumnya keluar. Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga rata. Sisihkan bumbu tumisan.
- Bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu sisa tumisan hingga bumbu meresap. Jika dirasa sudah matang dan berwarna kecokelatan, bisa angkat ayam dan sajikan.
- Menu ayam bakar sunda buatan siap disajikan sebagai santapan berbuka puasa yang menggugah selera.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
