Telur termasuk salah satu makanan yang sering dikonsumsi orang Indonesia karena kaya akan protein dan menyehatkan.
Sayangnya berbeda dari versi matangnya, cangkang telur justru lebih sering dibuang begitu saja ke tempat sampah setelah memasak. Padahal, cangkang telur ternyata bisa dikonsumsi selama dengan cara yang benar.
Lalu, apa saja manfaat dari cangkang telur?
- Mengurangi risiko osteoporosis. Cangkang telur menjadi pilihan yang murah untuk mengatasi kekurangan kalsium. Konsumsi bubuk cangkang telur bersama vitamin D3 dan magnesium dapat memperkuat dan meningkatkan kepadatan tulang.
- Bermanfaat bagi sendi. Cangkang telur memiliki selaput putih yang memisahkan cangkang dengan putih telur. Bagian ini mengandung kolagen, kondroitin sulfat, glukosamin, dan nutrisi lainnya. Meski begitu, perlu lebih banyak penelitian untuk memastikan efektivitasnya. Namun, selaput ini dipastikan tidak berbahaya bagi kesehatan.
- Menghilangkan komponen beracun. Selain bermanfaat bagi tulang dan sendi, cangkang telur memiliki banyak manfaat lainnya. Bubuk cangkang telur bekerja sangat baik dalam membersihkan darah dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Minum tiga gelas campuran cangkang telur dan air setiap hari dapat menghilangkan semua racun di tubuh.
