Top Choice for Your Business

Klik untuk hubungi kami >> Contact Us

Hindangan Ayam Saus Mentega Ala Restoran untuk Makan Malam Keluarga

Ayam saus mentega ala restoran yang dibuat dengan bahan merica, bawang putih, jahe, mentega, kecap manis, kecap asin, bawang bombai, dan daun bawang.

Ayam saus mentega dapat dijadikan menu makan malam nikmat dengan nasi putih hangat.

Bahan:

400 gram fillet dada ayam, potong memanjang ukuran 5 x 1 x 1 cm
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
4 sdm mentega
4 siung bawang putih, kupas, memarkan
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
2 sdm saus cabai manis pedas
1 buah bawang bombai, belah 2, iris melintang tipis
50 ml air
1 sdm air jeruk limau

Hiasan:

1 batang daun bawang, iris membujur tipis

Cara membuat:

  1. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica, aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.
  2. Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus cabai, aduk rata. Masukkan bawang bombai dan air, aduk rata. Matangkan. Angkat.
  4. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan.
Baca Juga  Resep Sup Krim Kentang Daging Asap, Makanan Hangat Saat Musim Hujan
WhatsApp chat