Kalau singgah di Cirebon, jangan lupa mencicipi kuliner khasnya, seperti es tape tjampolay dan tahu gejrot yang menggugah selera. Kedua menu tersebut bisa ditemukan di sebuah sentra oleh-oleh kawasan Batik Trusmi, Jalan Trusmi Nomor 148, Weru Lor, Kecamatan Plered, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Setelah puas berbelanja buah tangan di BT Batik Trusmi, duduklah sejenak di restorannya. Isi kembali tenaga dengan sepiring tahu gejrot pedas bersama segelas es tape tjampolay khas Cirebon.
Tahu gejrot asam pedas
Tahu gejrot merupakan kuliner khas Cirebon. Makanan tersebut terbuat dari potongan tahu goreng polos, lalu digejrot (ditekan-tekan) bersama kuah bercita rasa asam, pedas, manis dari irisan bawang merah mentah dan ulekan cabai rawit segar. Kuah encer dan kemerahan inilah yang menjadi ciri khas tahu gejrot khas Cirebon. Rasa segar kuah berasal dari rebusan bumbu seperti bawang merah, asam jawa, gula merah, dan cabai rawit. Ada banyak pedagang yang menjual tahu gejrot otentik di Kota Cirebon, salah satunya ialah restoran BT Batik Trusmi. Di sini pembeli bisa memilih kadar kepedasan tahu gejrot. Seporsi tahu gejrot tersebut dibanderol seharga Rp 10.000.
Es tape tjampolay manis segar
Usai menyantap tahu gejrot pedas dengan kuah cabai rawitnya yang segar, kamu bisa mencoba mendinginkan mulut dengan segelas es tape tjampolay. Tampilan es tape cukup menarik dengan warna merah muda yang berasal dari sirup pisang susu Tjampolay. Isi es tersebut juga menarik yaitu tape ketan hijau. Kedua bahan tersebut adalah oleh-oleh khas Cirebon. Es manis berpadu dengan tape ketan yang terasa sedikit pekat dengan aroma daun jambu air. “Warna hijau pada tape ketan berasal dari daun jambu air. Jadi prosesnya, beras ketan dibalut bersama daun jambu air. Lalu difermentasikan sekitar satu minggu dalam wadah yang dilapis daun katu hingga ketan matang dan mengeluarkan sari-sari tape,” jelas koki restoran BT Trusmi Asep Maulana kepada Kompas.com, Jumat (29/4/2022). Sirup Tjampolay memiliki aneka rasa seperti asam jeruk dan jeruk nipis. Menurut pegawai BT Batik Trusmi Lili, rasa paling laris adalah pisang susu. Harga untuk segelas es tape tjampolay yaitu Rp 22.000.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
