Top Choice for Your Business

Klik untuk hubungi kami >> Contact Us

Cara Membuat Mochi Kacang Merah untuk Ide Jualan

Bahan:

400 gram tepung ketan
700 ml air
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sdt garam
100 gram meises warna-warni

Isi:

200 gram kacang merah
400 ml air
100 gram pasir/secukupnya

Cara membuat mochi kacang merah:

  1. Aduk tepung ketan dan air dalam mangkuk. Uleni. Saring campuran tepung ketan dengan serbet bersih.
  2. Peras dan ukur air perasannya 600 ml (100 ml diserap ketan).
  3. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni. Kukus selama 30 menit. Angkat. Dinginkan.
  4. Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan, lalu isi dengan bahan isi, bulatkan.
  5. Bentuk bulat pipih, gulingkan pada meises warna-warni. Taruh dalam piring. Sajikan.
Baca Juga  Tahun Depan, Mau Dapat LPG 'Melon' Pakai Finger Print?
WhatsApp chat