Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka. Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Tapi kalau kamu tidak mau bingung atau repot, sebaiknya membuat masakan yang simpel saja. Karena simpel, makanan tetap harus sehat dan enak. Aneka bahan makanan sederhana akan terasa lezat dan istimewa jika dimasak menggunakan bumbu yang tepat dan pas.
Berikut resep-resep menu berbuka puasa yang mudah dan sederhana yang pastinya enak.
Ayam Lada Hitam
Bahan:
300 gr ayam fillet, potong-potong
1 bh bawang bombay, iris-iris
Paprika merah dan paprika hijau
3 siung bawang putih, cincang
6 sdm maizena
Putih telur secukupnya
Garam dan merica
Saus:
3-4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm lada hitam sangrai, tumbuk kasar
Garam dan gula pasir
Sedikit air
Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan merica, garam, dan 1 siung bawang putih parut. Diamkan 20 menit.
- Lalu celupkan ke putih telur balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu saus. Masak hingga mendidih, tambahkan paprika merah dan hijau aduk sebentar, koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang telah di goreng aduk rata sampai ayam terlumuri saus. Siap dihidangkan.
Terong Crispy Saus Raja
Bahan:
2 buah terong ungu, iris 2 cm
Secukupnya tepung terigu untuk melumuri terong
Minyak sayur untuk menggoreng
Tepung basah:
100 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
130-150 ml air
Saus:
2 sdm minyak sayur
3 sdm saus
3 sdm kecap manis
3 sdm kecap inggris
1 sdm gula
Pelengkap:
2 batang daun bawang, iris
2 buah cabai merah, iris
1/2 buah bawang bombay, iris dadu
Cara membuat:
- Lumuri terong iris dengan terigu, sisihkan.
- Bikin tepung basahnya, campur bahan kering dan garam, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan terong ke tepung basah.
- Goreng di minyak panas dengan api besar hingga setengah matang, kecilkan api. Goreng hingga warnanya kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Bikin sausnya, campur semua bahan saus, masak sambil diaduk hingga mendidih, masukkan pelengkap, aduk rata, masak sebentar, masukkan terong crispy, aduk rata, angkat dan siap disajikan.
Cah sayur bakso
Bahan:
Pokcoy
Wortel
Jamur kuping
Kembang kol
Bakso sapi atau ayam
Bawang putih, cincang
Cabai rawit
Secukupnya kecap asin, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, dan saus tiram
Larutan tepung maizena
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, masukkan bakso, tumis sebentar, tambahkan air putih.
- Masukkan wortel, kemudian bumbui dengan bumbu lainnya, masukkan jamur, pokcoy, kembang kol, masak hingga matang, koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata, sajikan.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
