Nusa Tenggara Barat atau disingkat dengan NTB merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang berada di kepulauan Nusa Tenggara. Ibukota provinsi ini adalah Mataram. Meski demikian, Lombok merupakan kawasan yang memberikan banyak kontribusi alam hal makanan khas Nusa Tenggara Barat. Apa saja hidangan yang perlu anda ketahui? Berikut selengkapnya!
1. Plecing Kangkung
Dari namanya sudah dipastikan bahwa kuliner nikmat ini menggunakan bahan utama kangkung. Plecing Kangkung berasal dari Lombok yang dibuat dengan proses cukup sederhana. Kangkung dan bahan lain berupa taoge, kacang tanah, dan parutan kelapa dimasak dengan rempah pilihan. Penyajian masakan ini umumnya dengan tomat sehingga segar di atasnya.
2. Ayam Taliwang
Termasuk jenis ayam bakar, Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner yang juga berasal dari Lombok, NTB. Jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung muda yang dagingnya masih empuk. Meskipun termasuk ayam bakar, namun rasanya jauh dari ayam bakar pada umumnya. Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan khas dari provinsi tersebut. Akan semakin nikmat ketika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.
3. Sate Bulayak
Apakah sama dengan sate pada umumnya? Sebagian memang sama, termasuk prosesnya, yakni dengan cara dibakar. Untuk bahannya, Sate Bulayak lebih memilih daging sapi, bukan daging ayam atau kambing. Selain itu bumbunya juga berbeda karena ada rempah khas yang digunakan. Ciri dari makanan khas NTB ini adalah dari lontong yang digunakan sebagai teman makan. Memang sama dalam hal bahan, namun bentuknya unik karena mengikuti alur dari pembungkusnya, yakni daun aren.
4. Beberuk Terong
Dilihat dari banyaknya bahan yang digunakan, Beberuk Terong bisa disamakan dengan gado-gado. Namun bahan yang harus ada yakni terong ungu, sesuai dengan namanya. Bahan pendukung dari kuliner lezat ini antara lain kacang polong, selada, tomat, dan mentimun. Beberapa juga ditambahkan bahan lain sesuai selera. Setelah semua bahan tercampur, Beberuk Terong kemudian disiram dengan kuah encer campuran air jeruk limau.
5. Babalung
Babalung menggunakan bahan dari tulang, bisa dari tulang iga sapi atau kaki kerbau. Makanan ini sangat lezat yang disajikan dengan kuah kaldu bening, sehingga tampak menyegarkan. Adapun rempah kuah yang digunakan adalah cabai rawit, bawang, kunyit, jahe, dan lengkuas. Penyajiannya dengan taburan bawang goreng sangat banyak, cukup menggoda selera bagi siap saja yang melihatnya.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
