Terlalu banyak makan jeroan dapat menimbulkan beberapa bahaya kesehatan, antara lain:
1. Kolesterol Tinggi
- Jeroan, seperti hati dan otak, mengandung kolesterol tinggi yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
2. Asam Urat
- Jeroan mengandung purin yang tinggi, yang bisa memicu peningkatan asam urat dan menyebabkan gout atau arthritis gout.
3. Keracunan Vitamin A
- Hati mengandung vitamin A dalam jumlah sangat tinggi, dan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan hipervitaminosis A, yang berbahaya bagi tubuh.
4. Kontaminasi Racun
- Jeroan berfungsi sebagai organ penyaring racun dalam tubuh hewan, sehingga ada risiko kontaminasi racun atau zat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
5. Gangguan Pencernaan
- Makanan berat dan tinggi lemak seperti jeroan bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, mual, dan kembung.
Untuk menjaga kesehatan, sebaiknya konsumsi jeroan dalam jumlah yang wajar dan seimbang.
