Seblak, makanan khas Bandung yang pedas, gurih, dan bikin nagih ini emang jadi favorit banyak orang. Tapi, belakangan muncul pertanyaan: “Seblak itu sehat nggak sih?” atau malah “Jangan sering-sering makan seblak, nggak sehat!”
Nah, biar nggak cuma ikut-ikutan ngomong, yuk kita bahas fakta gizi dan kesehatan dari seblak!
???? Apa Saja Isi Seblak?
Seblak biasanya berisi:
- Kerupuk mentah yang direbus
- Ceker, sosis, bakso, makaroni
- Sayuran (kadang kol, sawi, tauge)
- Bumbu pedas (bawang, cabai, kencur)
- Terkadang ditambah mie, telur, atau keju
Seblak sangat fleksibel, isiannya bisa bermacam-macam tergantung selera.
???? Apakah Seblak Tidak Sehat?
1. Tinggi karbohidrat & rendah protein
Sebagian besar isi seblak adalah kerupuk, mie, dan makaroni—yang semuanya sumber karbohidrat cepat serap dan rendah protein. Kalau nggak diimbangi dengan sumber protein seperti telur, daging, atau tahu, kandungan gizinya jadi tidak seimbang.
2. Banyak minyak dan sodium
Bumbu seblak biasanya ditumis dengan banyak minyak dan garam (termasuk dari saus, penyedap, dan isian olahan). Ini bisa menyebabkan kelebihan lemak jenuh dan natrium yang tidak baik jika dikonsumsi terlalu sering.
3. Pedas ekstrem bisa ganggu pencernaan
Cabai dalam jumlah banyak bisa menyebabkan iritasi lambung, maag kambuh, atau bahkan diare kalau dimakan berlebihan.
✅ Bagaimana Cara Biar Seblak Lebih Sehat?
- Gunakan kerupuk secukupnya, jangan jadi isian utama
- Tambahkan sayur dan protein (telur, ayam, tahu, tempe)
- Kurangi minyak berlebih saat menumis
- Batasi sodium dari saus atau penyedap
- Jangan terlalu pedas, apalagi kalau lambungmu sensitif
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
