Apakah Air Tebu Akan Basi 15 Menit Setelah Diperas?

Tebu adalah tanaman rumput yang memiliki sekitar 36 varietas. Dalam tanaman ini terkandung gula alami yang cukup tinggi.

Tebu hampir tidak memiliki kandungan lemak, kolesterol, ataupun protein. Namun, tebu mengandung natrium, kalium, kalsium, magnesium, dan zat besi yang penting untuk tubuh.

Air tebu bisa basi jika tidak disimpan dengan baik setelah diperas. Proses basinya tergantung pada beberapa faktor seperti suhu lingkungan, paparan udara, dan kontaminasi mikroba. Umumnya, jika air tebu tidak disimpan dalam wadah tertutup atau dalam kondisi steril, maka fermentasi akan dimulai dalam waktu singkat, dan dalam waktu 15 menit atau lebih, air tebu bisa mulai terasa kurang segar dan mungkin mengalami perubahan rasa.

Untuk mempertahankan kesegaran air tebu setelah diperas, disarankan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup dan menjaga kebersihan lingkungan penyimpanan. Jika disimpan dengan benar, air tebu dapat tetap segar dan enak untuk dikonsumsi lebih lama daripada 15 menit.