Flavanol adalah antioksidan yang banyak ditemukan di dalam biji coklat (kakao). Kakao inilah yang digunakan sebagai bahan utama dalam proses produksi dark chocolate. Semakin banyak kakao yang digunakan untuk proses produksi, maka kemungkinan kandungan flavanol di dalam produk dark chocolate tersebut juga semakin tinggi.
Disebutkan bahwa dark chocolate umumnya mengandung kakao padat 50-90%. Termasuk kakao butter, dan gula. Dark chocolate juga disebutkan memiliki kandungan flavanol 2-3 kali lebih tinggi daripada produk kakao lainnya seperti susu coklat misalnya.
Namun, perlu diingat juga, kalau tidak semua produk dark chocolate memiliki kadar flavanol yang sama. Terutama produk dark chocolate yang kini beredar di pasaran. Kandungan flavanol di dalam produk-produk tersebut tidak begitu tinggi. Bahkan ada banyak produsen yang menghilangkan kandungan flavanol karena membuat dark chocolate terasa pahit.
Sekalipun, ada produk yang memiliki kandungan flavanol, jumlahnya cenderung sedikit. Selain itu, terdapat kandungan lainnya di dalam produk dark chocolate yang perlu dipertimbangkan juga dampaknya pada kesehatan. Mulai dari lemak, gula, kafein, hingga total kalorinya.
Dark chocolate juga mengandung kafein yang tinggi. Bahkan lebih tinggi dari kopi. Untuk sekitar 60 g dark chocolate dengan kandungan 70% kakao memiliki kandungan kafein sebanyak 50-60 mg. Sementara sekitar 60 g (minuman) kopi hanya mengandung 25-50 mg kafein. Dengan kata lain, mengonsumsi dark chocolate terlalu banyak bisa meningkatkan asupan kafein yang dapat melewati batas, yang bisa menimbulkan gangguan kesehatan seperti insomnia, iritasi lambung, dan peningkatan denyut jantung.
Dari penjelasan di atas dapat dikatakan kalau sebenarnya yang baik untuk kesehatan jantung adalah flavanol bukan dark chocolate sebagai sebuah produk. Alih-alih mengonsumsi dark chocolate demi mendapatkan manfaat flavanol, kamu juga bisa mengonsumsi makanan lainnya yang kaya flavanol. Seperti bawang, kale, selada, daun bawang, brokoli, tomat, anggur, berbagai jenis berry, buah persik, dan teh.
Selain mendapat manfaat flavanol kamu juga bisa mendapat asupan nutrisi lainnya dari makanan utuh di atas.
Untuk Pemasangan Billboard, Hubungi kami di :
WhatsApp / Office : +62813 1076 1888
Address : Perkantoran Grand Sudirman Blok D-18 Jl. Setia Maharaja, Pekanbaru 28282 , Riau – Indonesia
Email : [email protected]
Web : www.swastikaadvertising.com
Falcon Advertising, Swastika Advertising, Advertising, advertising agency, advertising pekanbaru, advertising riau, agency iklan pekanbaru, agency iklan riau, baliho pekanbaru, baliho riau, Billboard, billboard indo, billboard indonesia, Billboard Pekanbaru, billboard Riau, billboard terjangkau, dooh, lokasi baliho pekanbaru, lokasi baliho riau, lokasi billboard pekanbaru, lokasi billboard riau, marketing, media, ooh, out of home advertising, periklanan, reklame, sewa baliho pekanbaru, sewa baliho riau, sewa billboard pekanbaru, sewa billboard riau, sewa iklan pekanbaru, sewa iklan riau, sewa iklan, sewa reklame pekanbaru, sewa reklame riau, sewa billboard, spanduk, mini billboard, car billboard, spanduk
