Karbohidrat berperan krusial dalam memberi energi dan tenaga bagi tubuh. Namun mengkonsunsi terlalu banyak makanan tinggi karbohidrat juga membuat kita lebih cepat lapar.
Penulis The Small Change Diet, Keri Gans, MS,RDN, CDN menjabarkan bahwa tubuh mencerna karbohidrat lebih cepat ketimbang protein dan lemak. Terlebih, karbohidrat yang berlebihan dapat menggenjot lonjakan gula darah, yang memancing rasa lapar lebih cepat.
Terlalu banyak menyantap gula
Melonjaknya gula darah dapat memicu rasa lapar yang berlebih. Seperti halnya karbohidrat, gula merupakan salah satu zat kimia tubuh yang memiliki proses pembakaran lebihh cepat.
Menyantap makanan manis seperti permen, kue kering, yogurt, dan minuman berkarbonasi dapat menyebabkan kenaikan gula darah. Setelah 1-3 jam, gula darah pun akan mengalami penurunan dan membuatmu merasa lapar lagi.
Terlalu banyak mengkonsumsi alkohol
Kebiasaan minum alkoho jugal dapat membuat merasa lapar lebih cepat. Sebuah penelitian memaparkan bahwa alkohol dapat memanipulasi tubuh kita dengan mengaktifkan sinyal rasa lapar pada sel-sel otak.
Untuk rasa kenyang lebih lama, kamu bisa mengganti konsumsi alkohol dengan perbanyak minum air putih atau infused water.
Terlalu banyak mengonsumi makanan olahan
Jenis makanan olahan seperti pasta, mi instan, dan biskuit punya kandungan minim gizi dan tinggi gula. Saat menyantapnya, insulin akan bereaksi dengan meroketnya asupan gula secara tiba-tiba. Alhasil, tubuh akan merespon rasa lapar menjadi lebih cepat.
Menyanyap makanan rendah lemak
Menyantap makanan rendah lemak bukanlah solusi tepat untuk kamu yang berencana menjalankan program diet. Alih-alih membuat lebih sehat, menyantap makanan rendah lenak justru memicu rasa lapar lebih cepat dan membuatmu ingin makan lebih sering.
Sebuah penelitian menganalisa bahwa mengonsumsi makanan rendah lemak seringkali lebih lapar dibandingkan mereka yang mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat. Lemak bukanlah sesuatu yang perlu ditakuti.
Justru, adalah zat yang mampu memberikan energi lebih dan rasa kenyang lebih lama. Santapan sehat seperti kacang-kacangab mengandung lemak nabati yang membantumu melawan nafsu makan.